葉綠素含量直接反映作物的成長情況，是植物生理的重要檢測指標，植物葉綠素測定儀可以快速無損的檢測植物的葉綠素含量，通過研究植物發現，植物運動有向光性，向地性，以及向水性及向化性等。向水性及向化性，當土壤枯燥而水分分布又不均勻時，根總是趨向較濕潤的當地成長，稱向水性。
根還朝向肥料較多的當地成長，稱向化性。因為根具有這種特性，所以可用水、肥條件來操控根的成長，例如蹲苗和烤田時，適當限制土壤水分供給可以使根深扎，便是使用根的向水性的結果。感夜運動是因為晝夜替換而引起植物的葉、花敞開和閉合的運動。花生、大豆、合歡等許多豆科植物的葉子，夜晚合攏、葉柄下垂，到了白天，葉片又張開,體現出晝夜替換，十分靈敏。
植物的感夜運動是因為光線和溫度改變引起的，在光溫影響下，葉柄基部的葉褥細胞的膨壓,隨之而改變。夜間溫度較低，葉褥中一側細胞膨壓下降，一側細胞的膨壓不變或增高時，葉柄就朝向膨壓低的細胞一側運動，使葉片閉合。白天，溫度增高，葉褥細胞恢復了膨壓，時柄就恢復原來狀況。許多植物花的敞開和閉合，也是感夜運動的一種體現。白天敞開有利花粉的傳達，夜間閉合可以保護花器的內部。當然也有些植物是夜間開花的，這些花要依靠在夜間活動的昆蟲傳粉，是另一種適應環境的現象。使用植物葉綠素測定儀能夠及時掌握作物生長情況，為下一步的工作做足夠的準備。
